Consommation en eau du lave-vaisselle : faut-il privilégier le lavage à la main ?
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Un lave-vaisselle consomme à la fois de l'eau et de l'électricité, et représente une part non négligeable dans le budget annuel d'un foyer. La consommation d'eau d'un lave-vaisselle est comprise entre 10 et 20 litres par cycle. En 15 ans, elle a été divisée par 3 grâce aux innovations technologiques rendant les lave-vaisselles de moins en moins gourmands en eau comme en énergie. Par ailleurs, la consommation en eau d'un lave-vaisselle est même aujourd'hui 70% plus économique et écologique par rapport à un lavage à la main.
- La consommation d'eau d'un lave-vaisselle en résumé
- Un lave-vaisselle consomme entre 10 et 20 litres d'eau par cycle
- Un lave-vaisselle consommation entre 2500 et 4000 litres d'eau par an
- Calcul de la consommation d'eau d'un lave-vaisselle par mois en euros = consommation d'eau par cycle x nombre de cycles par mois x prix de l'eau par litre
- L'étiquette énergie d'un lave-vaisselle présente la consommation d'eau par an sur la base de 220 lavages, l'équivalent de 5 lavages par semaine.
- Un lave-vaisselle est plus économique et écologique qu'un lavage à la main : 70 % d'économie de quantité d'eau (35 litres d'eau) et 70 % d'économie d'électricité (1,9 kWh)
- L'économie moyenne est estimée à 100 € par an pour un foyer de quatre personnes privilégiant un lave-vaisselle au lieu d'un lavage à la main
- Un lavage à 30ºC consomme trois fois moins d'énergie qu'un lavage à 90ºC
- Une meilleure classe énergie (étiquette énergétique) permet d'économiser environ 150 € par an selon la Commission européenne
💡 Connaître la consommation d'un lave-vaisselle : l'étiquette énergie
L'un des critères essentiels à prendre en compte lors de l'achat d'un lave-vaisselle est sa consommation en eau et en énergie. Et pour cela, une seule référence : l'étiquette énergie, qui sert à classer les appareils électriques et électroménagers selon leurs performances énergétiques.
Elle est obligatoirement affichée sur l'appareil ou dans les spécifications techniques du produit (pour les achats en ligne), et indique notamment :
- La consommation en eau du lave-vaisselle par an ;
- Le niveau sonore de l'appareil ;
- Les kWh consommés, basés sur un nombre moyen d'utilisations.
Sur l'étiquette énergie, les classes énergétiques des lave-vaisselles s'étalent de la classe A (les plus écologiques) à la classe G (les plus énergivores).
Quelle est la nouvelle étiquette énergie depuis mars 2021 ? Depuis la création de l'étiquette énergie en 1995, les fabricants ont fait d'énormes progrès en matière de performances énergétiques, si bien qu'il a fallu rajouter des classes A+, A++ et A+++. Depuis le 1ᵉʳ mars 2021, une nouvelle étiquette énergie a été créée pour 5 groupes d'appareils, dont les lave-vaisselles. Les appareils sont désormais classés entre A et G pour encourager les fabricants à faire encore mieux. Un appareil anciennement étiqueté A+++ peut ainsi passer à la classe C, ce qui ne remet pas en cause sa performance, mais le classe sur une nouvelle échelle, car les nouvelles classes A et B sont désormais beaucoup plus exigeantes. Des critères supplémentaires ont été ajoutés (notamment sur la réparabilité et la recyclabilité des produits). Un QR code sera aussi affiché sur l'étiquette, que les consommateurs pourront scanner pour accéder à une base de données électronique du produit et mieux comparer les équipements.
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💧 Le nombre de litres d'eau consommés
Pour faire simple, il suffit de se référer à l'étiquette énergie pour connaître la consommation en eau de son lave-vaisselle. Aujourd'hui, les lave-vaisselles consomment entre 10 et 20 litres de quantité d'eau par cycle. Cette consommation a aussi été divisée par 3 en 15 ans, avec des modèles de lave-vaisselles de plus en plus performants.
En général, l'étiquette énergie affiche la consommation en eau du lave-vaisselle en litres par an, sur la base de 220 lavages par an, soit près de 5 lavages par semaine. La consommation en eau d'un lave-vaisselle varie donc entre 2500 et 4000 litres par an. Toutefois, on peut désormais trouver des appareils très écologiques et très performants, consommant 6 litres d'eau par cycle seulement, soit 1820 litres par an en moyenne.
⚡ Le nombre de kWh consommés par cycle
Outre la consommation d'eau du lave-vaisselle, il faut également calculer la consommation d'énergie nécessaire à son fonctionnement. Le nombre de kWh consommés par cycle est également affiché sur l'étiquette énergie. Il suffit ensuite de multiplier cette valeur par le prix du kWh appliqué par son fournisseur d'énergie pour savoir ce que cela représente sur sa facture d'électricité.
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À noter qu'en moyenne, on estime que le lave-vaisselle consomme 171 kWh/an - une réduction de 37% par rapport à 2008, selon l'ADEME. Ainsi, la consommation électrique d'un lave-vaisselle ne représente en moyenne que 2,3% de la consommation d'énergie annuelle totale d'un logement aujourd'hui. Cela s'explique en partie par le fait que les appareils les plus performants disposent désormais d'un mode écologique qui permet d'économiser de l'énergie via des cycles plus longs, mais moins énergivores, etc.
💶 Combien coûte la consommation d'eau du lave-vaisselle ?
Une fois que l'on connaît la consommation d'eau du lave-vaisselle par cycle, il est assez facile de calculer son coût. Il suffit de multiplier cette valeur par le prix de l'eau appliqué dans sa commune (à savoir qu'il faut généralement convertir le prix au m3 en litres) et par le nombre de cycles par mois ou par an.
Coût consommation eau lave-vaisselle par mois = consommation d'eau par cycle x nombre de cycles par mois x prix de l'eau par litre
⚖ Lave-vaisselle ou vaisselle à la main, qu'est-ce qui consomme le plus d'eau ?
Contrairement aux idées reçues, le lave-vaisselle est plus économique et écologique que le lavage à la main. Si la consommation d'eau du lave-vaisselle est en moyenne de 10 litres par cycle, celle à la main est de 40 à 60 litres, sans compter la consommation électrique liée au chauffage de l'eau qui est beaucoup plus importante en vue de la durée prolongée du lavage.
Selon Gifam (groupement des marques d'appareils pour la maison), un cycle de lavage avec un lave-vaisselle permet une économie de 70% (soit 35 litres d'eau) par rapport à un lavage à la main, et même 87% si on laisse l'eau couler en continu pendant le lavage - plus une économie de 70% en énergie (soit 1,9 kWh).
Avec tout cela, on estime que le lave-vaisselle permet à un foyer de quatre personnes d'économiser en moyenne 100 € par an. Avec les appareils plus performants aujourd'hui et l'existence de produits de lavage naturels, le lave-vaisselle devient une véritable solution économique, écologique et surtout plus confortable.
Il ne faut pas non plus oublier de mentionner que le lave-vaisselle est moins polluant. Les eaux rejetées après le lavage en machine sont, en effet, deux fois moins polluantes que celles rejetées après un lavage à la main.
📉 Comment réduire la consommation d'eau du lave-vaisselle ?
Si la consommation d'eau du lave-vaisselle est déjà bien inférieure à celle du lavage à la main, il existe des astuces et gestes simples qui permettent de la réduire davantage, et donc de faire encore plus d'économies :
- Utiliser le programme éco ou basse température : pour faire des économies d'eau et d'énergie, il faut éviter les programmes rapides et intensifs qui consomment beaucoup. L'avantage du mode éco du lave-vaisselle est qu'il permet un lavage aussi efficace avec une consommation plus faible. L'inconvénient du programme éco est que le cycle sera légèrement plus long. Le lavage à basse température permet quant à lui d'économiser de l'électricité, sachant que 80% de l'énergie que consomme l'appareil sert à chauffer l'eau. Ainsi, un lavage à 30 °C consomme trois fois moins d'énergie qu'un lavage à 90 °C ;
- Bien choisir son lave-vaisselle : encore une fois ici, il s'agit de se référer à l'étiquette énergie (ainsi qu'à un ensemble de critères essentiels). Choisir un lave-vaisselle de classe A+++ (pour les anciennes étiquettes) garantit logiquement une meilleure performance, et donc des économies. Avec les nouvelles étiquettes, les classes A et B sont celles qu'il faudrait privilégier. Il existe aussi désormais des lave-vaisselles intelligents, qui sont capables d'adapter leur consommation d'eau et d'énergie selon le nombre de couverts et leur degré de salissure pour éviter tout gaspillage ;
- Remplir le lave-vaisselle avant de le lancer : s'il ne s'agit pas d'un lave-vaisselle intelligent, c'est à l'utilisateur d'optimiser manuellement l'utilisation de son appareil. Le bon réflexe est de lancer son lave-vaisselle seulement lorsqu'il est rempli pour ne pas avoir à le faire tourner trop fréquemment. S'il faut absolument lancer le lave-vaisselle lorsqu'il n'est pas rempli, il faut alors utiliser l'option demi-charge ;
- Éviter de prélaver la vaisselle : le prélavage de la vaisselle à la main est une grande source de gaspillage d'eau et d'énergie. Il n'est pas nécessaire de prélaver la vaisselle, car les produits nettoyants d'aujourd'hui sont assez efficaces pour éliminer les salissures ;
- Penser à entretenir son lave-vaisselle : pour optimiser la consommation d'eau de son lave-vaisselle, il faut l'entretenir et le nettoyer assez régulièrement, car avec le temps, l'appareil a tendance à s'encrasser et s'entartrer. Cela entraîne la diminution du débit d'alimentation en eau et donc l'augmentation de la durée de fonctionnement de la machine. Le moyen le plus simple de nettoyer son lave-vaisselle est d'utiliser du vinaigre blanc.
Utiliser les heures creuses pour payer moins cher son électricité ! Pour réduire la consommation d'électricité de son lave-vaisselle, il est conseillé de profiter des heures creuses, soit les heures où le prix du kWh est le plus bas. Les heures creuses se situent le plus souvent dans la nuit ou tôt le matin. Certains appareils sont programmables pour ne fonctionner qu'à ces heures. En utilisant sa machine pendant les heures creuses, non seulement le consommateur profite de prix plus bas, mais sollicite aussi moins le réseau électrique pendant les pics de consommation, ce qui permet de contribuer à éviter le recours aux centrales d'appoint.
💎 Comment bien choisir son lave-vaisselle ?
Plusieurs critères sont à prendre en compte lorsqu'on choisit son lave-vaisselle pour s'assurer que l'appareil répond aux besoins des utilisateurs :
- La taille de la machine : la première chose à vérifier avant d'acheter son lave-vaisselle est le volume de l'espace dont on dispose dans la cuisine pour le poser. À savoir qu'il existe trois tailles de lave-vaisselle sur le marché, dont la taille classique de 60x85x60cm, la taille "petite largeur" de 45x85x60cm et les mini lave-vaisselles de 55x45x50cm ;
- Les fonctions du lave-vaisselle : il existe de nombreux modèles de lave-vaisselle, avec des fonctions différentes, que l'on peut choisir selon ses besoins. Les lave-vaisselles avec une option de programmation automatique ou départ différé sont les plus recommandés pour ceux qui ont souscrit une offre d'électricité avec l'option tarifaire Heures Creuses par exemple ;
- Tiroir ou panier à couverts : certains lave-vaisselles sont désormais équipés de tiroir à couverts, qui permettent un gain de place non négligeable pour pouvoir placer les grosses casseroles et marmites. Un gain de place permet d'ailleurs une économie sur la consommation d'eau du lave-vaisselle, car cela réduit le nombre de cycles de lavage nécessaires par jour et par semaine ;
- Le bruit : les niveaux sonores des lave-vaisselles ont beaucoup diminué au fil des années, et varient aujourd'hui entre 38 et 49 dB. Il existe même des modèles très performants et très silencieux spécialement adaptés aux utilisations nocturnes ou dans les cuisines ouvertes. Le niveau sonore est donc aussi à considérer lors du choix de son lave-vaisselle ;
- La classe énergétique : comme expliqué précédemment, la classe énergétique permet de déterminer la consommation en eau du lave-vaisselle et sa consommation énergétique. Il est important de se pencher sur ce détail pour être sûr d'acheter un appareil économique et écologique.
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